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香川のご当地グルメ「骨付き鶏 若(ひな)」、親鶏の噛み応えと香りを楽しむ「スモークチキン」、サクサク衣が人気の「とりいちチキンスティック」。鶏の市の異なる3つのおいしさを一度に楽しめる、お試し食べ比べセットです。ひとり暮らしや少人数のご家庭にもおすすめ。晩酌や週末の家飲みに、気分に合わせてお楽しみください。
※骨付き鶏 焼成(加熱済み)には鶏油(ちーゆ)は付属していません。商品を取り出した袋の中の肉汁に鶏油が含まれていますので、そちらを鶏油としてお使いください。
名称:骨付き鶏 若(ひな)1本 スモークチキン 親鶏 カット済80g 1袋鶏むね肉唐揚げ(とりいちチキンスティック)
内容量:骨付き鶏 若 (ひな):1本 約240gスモークチキン 親鶏:80gとりいちチキンスティック:250g
原材料:<骨付き鶏>鶏肉(国産)、食塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、唐辛子、黒こしょう、白こしょう/調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化珪素、香辛料抽出物チキンオイル:鶏脂(国産)/酸化防止剤(V.E)、(一部に鶏肉を含む)※焼成(加熱済み)商品には、チキンオイル(鶏脂)は付きません<スモークチキン>鶏肉(国産)、食塩、グルコーシロップ、たんぱく加水分解物/香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、(一部に鶏肉を含む)<とりいちチキンスティック>鶏肉(国産)、パン粉、小麦粉、馬鈴薯澱粉、食塩、砂糖、こしょう、植物性たん白、ぶどう糖/加工澱粉、調味料(アミノ酸)、膨張剤、香辛料抽出物、イーストフード、V.C、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ガーリックスパイス:食塩(国内製造)、こしょう、コーングリッツ、米粉、ガーリック/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に乳成分を含む)
保存方法:要冷凍-18度以下
賞味期限:製造日より1年
骨付き鶏若(ひな) 愛媛県南予地方の銘柄鶏「浜千鶏(はまちどり)」を使用。 鶏もも肉を骨付きのまま一本、特製スパイスを効かせて焼き上げました。 ストレスのない環境でしっかり運動して育つため、旨味と適度な食感が持ち味です。 ふっくらやわらかくジューシーで、食べやすい一本。
低温で余分な脂を落とし、スモークチップでじっくり燻煙し旨味が凝縮した親鳥を、硬すぎず噛み応えを楽しめる厚さにカットしました。
鶏むね肉をスティック状にカットし、特製の衣をまぶして冷凍しました。 冷蔵庫で解凍して、カラッと揚げるだけで、外はサクサク、中はジューシーな唐揚げが簡単に完成します。 170℃の油でわずか1分半の揚げ時間で仕上がるので、忙しい日の夕食や急な来客時のおつまみにも最適です。